Chương 125 Bí phương chân chính

Các đầu bếp lên sân, bên dưới cùng lại một lần nữa vội vàng, các tiểu nhị dọn những dĩa thức ăn nóng hổi lên bàn, lượng thức ăn không nhiều, nhưng đều là món ăn chiêu bài của Hồng Nguyên thành.

Sườn hầm, thịt nướng, dã trĩ nướng đất sét, cá mè hấp, canh cá, còn có một cái đùi dã trĩ chiến hành, lại phối hợp vài món ăn, sắc hương vị đầy đủ. - Rau xào cũng có, chẳng lẽ xung quanh Hồng Nguyên thành còn xây dựng bếp lớn hay sao? Những người mua cho ngôi nhìn thẳng mặt, hô to đáng giá, hai ba mươi hoàng tinh tế, chẳng những có chỗ ngồi, còn có món ăn liên tục, tuy rằng số lượng không nhiều, nhưng đã có 2 đợt trước, nhiều hơn nữa cũng ăn không vô. Còn những người tới chậm không có chỗ ngồi thì không được hưởng thụ đợt thứ 3, dù sao rau cải không phải đồ thường. - Ừm... Mùi vị dã trĩ nướng đất sét vẫn phải nói Phú Vinh Trai cùng Thúy Viên Lâu là chính công! - Trước kia ta cũng uống canh cá này một lần, mùi vị thật tươi ngon nồng nàn! - Cái đùi dã trĩ chiến hành này là món mới, ưm.... Thật là ngon, hành thơm hòa lẫn với thịt, tuyệt không tả được... Nhìn một đám ăn uống thoải mái, những người đứng sâu hâm mộ trào nước miếng, hận không thể xông lên đạp văng lũ khốn kia. May mắn trên đài cao vang lên tiếng nồi niêu, thế mới phân tán lực chú ý của họ. Mặt sau đài cao, các đầu bếp đã bắt tay nấu nướng, bọn họ không hẹn mà cùng chọn món ăn bình thường, hoặc là tính truyền bá rộng rãi, ví dụ như sườn hầm, đã có 7-8 đầu bếp chọn làm, trong đó cũng bao gồm cả Điền Tam Kỳ. Suy nghĩ của họ rất đơn giản, càng là món ăn đại chúng, lại càng thể hiện được trình độ cùng ưu khuyết, mọi người đều làm cùng một món ăn, tốt xấu cao thấp là có thể kết luận, lại còn không lo bí phương chiêu bài của mình bị tiết

Bởi vì ống bễ gió xuất hiện, khiến cho độ lửa tăng mạnh, phương pháp nấu ăn cùng khống chế độ lửa cũng càng tăng thêm phức tạp. Đầu bếp hiện trường cùng thi triển thần thông, xào, hầm, chưng, nấu, ngoài tái và chiên ra, vậy toàn bộ đều dùng tới. Hoắc Vân không tham dự nấu ăn biểu diễn, hắn lấy thân phận hỗ trợ cho Điền Tam Kỳ, mục đích là xem tay nghề đầu bếp Thúy Viên Lâu cùng Phú Vinh Trai thế nào. Cũng không ít đầu bếp có cùng ý tưởng như hắn, đều là đầu bếp cùng cấp phối hợp, một người nấu, một người hỗ trợ, đồng thời quan sát hai hiệu ăn lớn Hồng Nguyên thành. Bọn họ đang quan sát hại hiệu ăn lớn Hồng Nguyên thành, ở bên góc đài, Lão gia tử, Giang Tinh Thần, Triệu Đan Thanh cũng đang quan sát bọn họ. - Tiểu tử, ngươi xem trình độ những đầu bếp này thế nào? Lão gia tử nhìn một hồi, nhỏ giọng hỏi. - Cũng không tệ, đại sự phụ Phú Vinh Trai cùng Thúy Viên Lâu kém hơn! Giang Tinh Thần gật đầu. - Nào phải không kém hơn! Lão gia tử bĩu môi, nói: - Nhìn thấy tên làm sườn hầm ở giữa không, đó là Điền Tam Kỳ đầu bếp thủ tịch Phúc Mãn Lâu ở Đế độ, hỗ trợ là Hoắc Vân ở Thực Khách Nhân Gia! Ngươi nhìn động tác thuần thục của họ là hiểu, đầu bếp hai hiệu ăn lớn Hồng Nguyên thành, kém hơn người ta cả con phố! Tuy rằng Lão gia tử nấu ăn không được, nhưng ánh mắt của hàm ăn vô cùng sắc bén, nhìn cực chuẩn, Giang Tinh Thần cười nói: - Quả thật là thế, hắn dùng nước sốt xối xương sườn là ta đã chú ý, độ lửa, thời gian bỏ rượu, toàn bộ vừa đúng, không một chút gượng gạo bối rối, tuyệt đối là cao thủ! Triệu Đan Thanh nghe vậy, có chút lo lắng, nói: - Vậy phải làm sao đây, nếu bị người ta đánh gục, danh hào Thành của mỹ thực chúng ta chẳng phải đập bỏ... Huynh đệ, không thôi người lên đi, trình độ của người tuyệt đối cao hơn bọn họ! Giang Tinh Thần hết biết nói quét liếc Triệu Đan Thanh: - Ta biểu diễn trước đó, là bởi sớm quảng cáo trên Lễ hội Mỹ Thực, không thể hiện không được! Bây giờ đi lên, áp đảo tất cả đầu bếp, sau này ta đừng mong có ngày nhàn rỗi... Vừa dứt lời, thấy Triệu Đan Thanh còn muốn nói nữa, hắn lập tức bổ sung: - Nếu ta không có nhiều thời gian rảnh, các người cũng đừng mong ăn được món mới ta làm! - Ac! Triệu Đan Thanh lời tới bên miệng, lập tức nuốt trở vào. - Tiểu tử, chẳng lẽ ngươi không chút lo lắng sao, biểu diễn thua, sẽ là thiếu sót lớn đối với Lễ hội Mỹ Thực lần này! Lão gia tử cau mày nói. - Ha ha! Giang Tinh Thần lắc đầu cười: - Ai cũng biết, Hồng Nguyên thành sở dĩ trở thành Thành của mỹ thực, là bởi vì bí phương món ngon ùn ùn, mà không phải là có đầu bếp tuyệt đỉnh! - Tiểu tử, có phải người lại làm ra cái gì, mấy ngày trước cứ thấy người thần thần bí bí, kéo mi kia ta cũng chưa thấy! Xem ra người nói dạy học viên Học viện Đế Quốc gảy đàn tranh vốn là ngụy trang, chính là che giấu! Lão gia tử túm áo Giang Tinh Thần, tiểu tử này trốn mình làm ra món ngon, thật là không thể tha thứ. - Xi! Nếu để cho lão biết, xem chừng lại đem khoe khoang, đến lúc đó một đồng người tới, sẽ chuẩn bị không đủ! Nhất là Triệu Đan Thanh, một nồi nước cũng không đủ cho hắn uống! Giang Tinh Thần giấy khỏi tay Lão gia tử, không chút lưu tình đả kích. "Má nó, cớ gì liên quan ta..." Ở một bên nằm cũng trúng đạn, Triệu Đan Thanh thiếu chút phun máu, buồn bực gào rống trong lòng. - Một nồi nước! Lão gia tử nhạy bén nắm được từ mấu chốt trong lời của Giang Tinh Thần. - Hắc hắc, đó là bí phương chân chính! Giang Tinh Thần cười, quay đầu nhìn lên đài. "Tiểu tử này... Hắn đang muốn nói với mọi người, Hồng Nguyên thành chúng ta quả thật không có đầu bếp đỉnh cấp, nhưng làm ra món ăn ngon hơn cả đầu bếp đỉnh cấp!" Lão gia tử nháy mắt hiểu được dung ý của Giang Tinh Thần: "Ta nói sao hắn cứ muốn làm đầu bếp biểu diễn, thì ra là lấy đầu bếp đỉnh cấp làm nổi bật bí phương của hắn... Cái đệch, tiểu khốn kiếp này thật là quá âm độc..." Lúc này, các đầu bếp trên đài đều chậm tay lại, toàn bộ đều nhìn về phía hai hiệu ăn lớn Hồng Nguyên thành, biểu tình có chút kinh ngạc. Cũng không phải nói đầu bếp hai hiệu ăn lớn tài nghệ xuất chúng, bọn họ kinh ngạc, là đầu bếp Hồng Nguyên thành chuẩn bị thật sự quá đơn giản. Sử dụng nguyên liệu là cải xòa bình thường nhất, lột từng lớp thẳng vào trong, còn lại tim cải, cắt ra bỏ vào nước sôi tráng một chút, lập tức lấy ra xối nước lạnh, tiếp theo lại bỏ vào nước sôi mà nấu. - Bọn họ muốn làm gì, cải xoa luộc sao, vậy cũng đùa giỡn quá đi chứ? Có những đầu bếp lắc đầu khó hiểu. - Vậy là coi thường chúng ta hay sao. Ở nơi này toàn là đầu bếp, các người dùng rau luộc đơn giản như thế, nhà bình dân nghèo khó nhất mới làm vậy! Có những đầu bếp khác dù hiểu hai hiệu ăn lớn Hồng Nguyên thành sẽ không làm trò hề như vậy, dù sao đây là Lễ hội Mỹ Thực, đối phương thua sẽ ảnh hưởng rất lớn tới danh tiếng Thành của mỹ thực, nhưng bọn họ thật sự không tưởng tượng được, đối phương còn có cách làm gì khác. - Lại sử dụng nước trắng luộc rau... Điền Tam Kỳ cùng Hoắc Vân liếc nhau, mặt đầy khó hiểu, bọn họ cũng không tưởng tượng được người Hồng Nguyên thành muốn làm gì, chỉ biết chuyện này tuyệt đối không đơn giản như vậy. Ngay cả người xem bên dưới, cũng đều dồn dập xôn xao, hai hiệu ăn lớn Hồng Nguyên thành, bọn họ vẫn luôn chú ý mà. - Bọn họ làm rau luộc, quá đơn giản đi chứ, ta cũng biết làm! Nấu chín, bỏ thêm muối mà thôi! - Ngươi ngốc hả, đây là biểu diễn nấu ăn, phân nửa đầu bếp toàn Đế quốc đều tới, Hồng Nguyên thành điên rồi, mới làm món đơn giản như vậy... Ta thấy nhất định người ta còn có chiều khác! - Sẽ là chiều gì đây? - Nói nhảm, ta mà biết còn cần xem sao, tự mình mở hiệu ăn rồi... Im đi, thành thật xem! Trên đài cao, Lão gia tử cũng tò mò, nhỏ giọng hỏi: - Tiểu tử, đầu bếp hai hiệu ăn lớn đang làm gì đó? - Luộc cải trắng! À, cải xòa luộc! Giang Tinh Thần đáp. Thực vật này gọi là cải xòa, ngoại hình không khác cải trắng, nhưng màu trắng phau, cũng rất to, hơn nữa mọc sau mùa đông, hiện tại vừa ăn ngon. Giang Tinh Thần thấy được cải xòa hái được từ dã ngoại, lập tức đặt nó ngang với cải trắng, cũng nghĩ tới món nổi tiếng cải trắng luộc này. Năm đó hắn xem một bộ phim của Hồng Kim Bảo, tên gì thì quên, những món cải trắng luộc lại ghi nhớ thật sâu, cố ý lên mạng tra, nhưng phương pháp hầm nước cốt trong rất phức tạp, khi đó hắn căn bản không làm được. Lão gia tử nghe hắn nói tên, lập tức hết lời... vẫn là luộc hả. Đầu bếp hai hiệu ăn lớn Hồng Nguyên thành, lại cười thầm: "Các người không biết mùi vị canh đó, cải xòa luộc, tương lai tuyệt đối là món nổi tiếng!" Hai người không để ý ánh mắt những người khác, tiếp tục việc làm của mình, mỗi một gốc cải xòa đều chỉ chừa lại phần tim, trụng nước sôi, xối nước lạnh, bỏ vào nước sôi nấu, sau đó lấy ra dùng... Rất nhanh, các đầu bếp đã hoàn thành được món ăn, mùi hương nồng nàn lan tỏa khắp khu vực, đám hám ăn bên dưới hít hà, có người không nhịn được lau miệng, chỉ sợ nước miếng chảy ra. Lúc này, đầu bếp hai hiệu ăn lớn Hồng Nguyên thành cũng hoàn thành cải xòa luộc, bắt đầu đổ ra chén. Chén không lớn, nhưng chuẩn bị 20 chén, phải cho mỗi giám khảo nếm thử. Phần tim cài đặt ở đáy chén, sau đó mở ra một cái hũ vẫn đặt trên lò, mở nắp, dùng vá múc canh bên trong, trực tiếp rưới vào chén. Các đầu bếp nhìn chằm chằm vào động tác của bọn họ, nhìn bọn họ múc canh cho vào chén, lập tức hiểu được mấu chốt của món này. Tuy nhiên, bọn họ đều khinh thường, còn tưởng là cách làm đặc thù gì, không ngờ vẫn là canh, không ngoài canh thịt canh cá thôi, bỏ thêm cải xòa vào đó mà thôi. Ngay cả Điền Tam Kỳ cùng Hoắc Vân, cũng không khỏi khẽ lắc đầu, đặt sườn hầm làm xong vào mâm. - Tiểu tử, đây là bí phương chân chính mà người nói? Lão gia tử quay đầu hỏi Giang Tinh Thần. - Một hồi Lão gia tử sẽ biết! Giang Tinh Thần cười, thầm nghĩ: "Quá khứ không có bột ngọt, không có súp tinh, nấu ăn tăng vị toàn dựa vào miếng canh này! Chỉ một nồi súp trong đó, ta đã hãm suốt một ngày!" Lão gia tử không được đáp án, chỉ có thể buồn bực nhìn về phía bàn giám khảo, chờ đợi kết quả cuối cùng. Giám khảo bắt đầu thử thức ăn, hưng phấn nhất chính là 3 tên ham ăn lên đài, làm giám khảo cho nhiều đầu bếp như vậy, đời này cũng chỉ có một cơ hội này. Bởi vậy bọn họ sớm cầm đũa lên, giống như mài dao sẵn sàng. Từng món ăn chạy qua các giám khảo, các lãnh chúa ngồi gần 3 tên ham ăn lại buồn bực: "Má nó, các ngươi đang nhấm nháp món ăn sao, mỗi một món đi qua trước các ngươi, đến chúng ta còn thừa bao nhiều!" Định Bắc Hầu cũng nhìn ra vấn đề, dở khóc dở cười, vội chạy lên nhắc nhở 3 tên háu ăn. Ba người kia mới chợt tỉnh mộng, cảm thấy mình như nhà quê, đỏ mặt cười xấu hổ. Lần lượt nhấm nháp món ăn, được khen ngợi nhất vẫn là món sườn hầm của Điền Tam Kỳ cùng Hoắc Vân, trình độ cùng mùi vị, độ lửa mạnh hơn đầu bếp khác một bậc. Hơn 20 giám khảo nếm qua, đều cảm thấy chưa hết ý. Mãi đến cuối cùng, món cải xòa luộc của hai hiệu ăn lớn Hồng Nguyên thành đưa đến trước mặt giám khảo, cả trên lẫn dưới đài, mọi người đều nín thở, nhìn chằm chằm giám khảo, chờ đợi kết quả cuối cùng.